טרשת עורקים היא מחלת עורקים אשר במהלכה מצטברות שכבות שומן דקות על דפנות העורק. הצטברות זו מביאה להצירות העורק עם הזמן, עד כדי חסימת כלי הדם.
מקור המחלה הוא עפי"ר תזונה עתירת שומנים מן החי ואורח חיים לא בריא כמו עישון, המנעות מפעילות גופנית וצריכת סוכר מזוקק, בשל כך המחלה נפוצה בקרב מבוגרים בארצות המערב. יצויין כי למחלה יש גם גורם גנטי.
המחלה מופיעה לעיתים גם ללא תסמינים, אך יש מקרים של אוטם שריר הלב, תעוקה, נמק וכד'.
המניעה - היא טיפול חשוב במחלה, דיאטה נכונה, הימנעות מעישון ופעילות גופנית. לעיתים בהתאם לחומרת המחלה נדרשת התערבות ניתוחית וביצוע מעקפים.